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閒閒沒事做,來做個黃金咖哩。
材料:紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、肉塊、鳳梨、蕃茄醬、咖哩塊、黑胡椒粒、蒜泥。
作法:分兩鍋,一鍋清水煮肉塊,另一鍋將不易軟的紅蘿蔔下水煮,五分鐘之後放入馬鈴薯,再五分鐘放入剛剛煮的肉塊,然後放入洋蔥。
看情況而定,先放入半塊的咖哩塊,少許蕃茄醬、黑胡椒粒、蒜泥,看看味道濃厚,自行決定另一塊咖哩放入的多寡,最後放入鳳梨,再煮個三分鐘,黃金咖哩就誕生啦!
來,品嚐一下,在下做的黃金咖哩。哇~實在是太好吃了,哈~沒想到我擁有甲級廚師的手藝呢。
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